Чуфа съедобная, или земляной миндаль, тигровый орех, съедобная сыть — травянистый многолетник семейства Осоковые.
Реализуем рассаду земляного ореха Чуфа в розницу и мелким оптом. При необходимости осуществляем доставку.
Теплолюбивая культура, растет быстро в благоприятных условиях, буквально на глазах. Неприхотливая и выносливая, без проблем переносит кратковременные периоды засухи и подтопления.
Хорошо развитая корневая система чуфы состоит из множества тонких корневищ, на концах которых образуются съедобные клубни. Вернее – клубеньки, поскольку размеры у них небольшие: в длину 1-2 см, в диаметре 0,5-2 см, масса от 5 до 50 г.
Даже на скудных почвах один куст дает несколько десятков орешков, а уж если земелька рыхлая и плодородная, вполне реально выбрать несколько сотен! Корни съедобной сыти могут проникать на глубину до 1 м, но не волнуйтесь, осенью рыть траншеи на грядках не придется – урожай формируется в поверхностных слоях почвы (до 30 см).
Полезные свойства чуфы заключаются, прежде всего, в ее кулинарных достоинствах. Клубни земляного ореха обладают высокой питательностью и приятным сладковатым вкусом с ореховой ноткой. Они богаты крахмалами, содержат достаточно витаминов (А, В, С и Е), минералов и жирных кислот.
